梭子蟹切开蒸多长时间梭子蟹切开蒸多久

2026-11-13 0 阅读

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2、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。