我国古代对温泉的开发利用（古人如何泡温泉）
春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。”白居易这一著名诗句使骊山温泉闻名天下。我国是世界上温泉最多的国家之一，又是温泉利用最早的国家之一。古人不仅很早就认识了温泉，而且，对温泉进行了各种开发利用。
那么，古代的温泉是什么样的？古人是如何泡温泉的？温泉和当时的人们又有着怎样的密切关系呢？
古人早已识温泉
远古时，人们关于水体、水质的观念就已经孕育和萌芽；早在殷商时代，甲骨文中已有“泉”字出现。在距今2500～3000年前的西周时期，古人不仅已经认识到矿泉是一种地下水，而且，根据出露情况和温度差别，对矿泉做了初步分类。《诗经》中即有“寒泉”“洌泉”的概念，这说明，当时人们已知泉的冷热，并可能有与寒泉对应的温泉。
温泉，顾名思义，就是水温达到一定程度的矿泉。宋代秦观在《游汤泉赋》中对温泉有概念性描述：“不火而燠，其名温泉。”虽说古人已经对温泉有一定的概念，但在当时，人们对温泉的温度没有定量标准，“燠”，意为热，是一个定性的界定。这虽然未有如现代以具体温度为标界，却反映了温泉是天然形成并不同于一般泉水的水体。
从温度上看，古代温泉并无温度的定量标准，文献中关于温泉温度的描述全部是定性的，大致可以分为三大类：温度较低的一类，如“冬温夏冷”“冬温夏凉”“至冬则暖”“冱寒不冰”，这类温泉只有在冬季才能感到水温的“暖”和“温”，估计温度在20℃左右。温度较高的一类，如“夏暖冬热”“冬夏汤汤”，一般来讲，我国各地夏季最高气温多超过30℃，故这类温泉的温度应超过35℃。温度很高的一类，如“热可燖鸡”“可熟羊豕”“热不可濯”等，可以用来烫熟肉食，这就是现代所称的高温热泉和沸泉了，这类温泉的温度应至少达到60℃。
我国古代就已认识到了温泉水中所含的化学成分，晋代张华撰写的《博物志》云：“凡水源有硫磺，其泉则温。”明代谢肇淛在博物学著作《五杂俎》中记载：“大凡温泉之发源，其下必有朱砂或硫磺、矾石，盖天地至阳之精所结也。”明代李时珍集前人积累的知识，从温泉的不同疗效出发，记述了“硫磺泉”“朱砂泉”“礜石泉”“雄黄泉”“砒石泉”的区别；其中所指矿物质虽都不确切，但确实是根据矿物质来分类的。
此外，古人还根据水体的运动状态进行了分类。秦汉时期，古人就已总结出了泉的类别：“泉一现一否为瀸；滥泉正出，正出，涌出也；氿泉穴出，穴出，仄出也；沃泉县（悬）出，县出，下出也。”“瀸泉”，即间歇泉；“滥泉”，即上升泉；“氿泉”，即裂隙泉；“沃泉”，即下降泉……这与现代泉水分类法基本相同。
古人如何用温泉
温泉的开发利用状况与人类社会经济活动紧密相关，古代对温泉的开发利用主要有以下几个方面：
1.医疗保健
利用温泉治疗疾病，在我国古籍中早有记载，汉代辛氏《三秦记》就记载了温泉治病的传说：“始皇与神女游，而忤其旨，神女唾之，则生疮，始皇怖谢，神女为出温泉而洗除，后人因以为验。”神女用温泉治好了秦始皇的面疮，因而秦始皇称骊山温泉为“神女汤”。北魏地理学家郦道元《水经注》中记载的温泉很多都具有医疗功能，如河南鲁山皇女汤“道士清身沐浴，一日三饮，多少自在，四十日后，身中万病愈”。通过沐浴、饮用温泉，可以达到祛病疗疾的功效，医疗效果可媲美良药。
医疗与保健并非截然可分，许多具有医疗作用的矿泉同样具有保健作用。温泉中含有对人体有益的矿物质，性味甘平的温泉多有补养之功。温泉的温度、水压、浮力等自然因子刺激人体，可以温通经络、流畅血气、怡情畅志。饮沐温泉，可起到有病治病、无病防病的保健作用。清代《黄山志》收集歙县人吴鹤孚所著《汤泉考》，记载了黄山温泉的轶事：“近岁，曹弥六读书汤院，一人须苍黄，日濯池中，百日变黑须。”沐浴温泉能返老还童，这是现代医学理论无法解释的。此事虽有夸大之嫌，但也表明温泉具有较好的保健作用。
古人还对温泉治疗疾病的情况进行了总结。陈藏器在《本草拾遗》中指出：“诸风筋骨挛缩，及肌皮顽痹，手足不遂，无眉发、疥癣诸疾在皮膏骨节者入浴，讫当大虚惫，可随病与药及饮食补养，非有病人不宜轻人。”李时珍在《本草纲目》中提出，温泉主治“筋骨挛缩，肌皮顽痹，手足不遂，眉发脱落以及各种疥癣等症”。
通过这些资料可看出，温泉在古代已广泛用于医疗保健，并有“饮服”“入浴”等疗法。
2.灌田煮盐
距今3500多年前，人们已经知道用泉水灌溉农田。人们在利用泉水灌溉中发现，温泉灌溉能缩短作物生长时间、提高作物产量。
早在北魏时期的《水经注》中，就记载了湖南郴州温泉灌溉农田的情况：“资之以溉，常以十二月种，明年三月谷熟。度此水冷，不能生苗，温水所溉，年可三登。”明清时期的文献中也多有记载。如湖北房县大汤池：“四时常温，泉自石穴流出，始为两池，北流溉田数百亩，其稻较他处早半月。”
古人将温泉资源用于水稻种植，这在中国科技史上也是值得一提的。古人还利用温泉灌溉蔬菜水果、养殖动物，且出产品质较高。
《旧唐书》记载了唐代华清宫利用温泉灌溉瓜果的情况。当时，朝廷还专门设置官员进行管理。用温泉灌溉的瓜果品质较高，专用于祭祀。湖南宁乡灰汤以出产灰汤鸭而闻名，“鸭饮此泉，胫多骨髓，味极鲜，称汤鸭，贵重之”。灰汤鸭养殖在温泉附近的池塘中，长期饮用温泉水，使得肉肥细嫩、骨酥髓多，因进贡朝廷，故又被称为“贡鸭”。
温泉因含有矿物质且温度高于一般泉水，故古代被用于手工业生产。一些温泉卤类物质多，被称为盐泉或咸泉，用于煮煎食盐，比如潍坊滨海的碱悦盐温泉，源自源自上千年春秋古盐池，相传“盐神”管仲来北海（今滨海区央子镇）进行渔盐改革，发现盐户制盐深坑中热气氲氤缭绕，舀出来擦拭皮肤感觉神清气爽、身心疲劳顿时消失……此后，管仲曾多次到此洗浴、办公，实施“煮沸水以籍天下”让齐国发展壮大。。
一些特殊的温泉还能用来提取矿物。《徐霞客游记》中就详细记载了云南腾越（今腾冲南部）附近的人们从温泉水中提取硫磺、硝矾等的情况：“凿池引水，上覆一小茅，中置桶养硝，想有磺之地，即有硝也。”
此外，古人还利用高温温泉进行手工业加工，如“夷绢濯鲜”，即用温泉水煮烫加工蚕茧、绢丝等。清代山西阳城温泉还被用于造纸：“山下涌有温泉，人家造纸，霜雪时裸入水中，淘洗桑芋。”
3.旅游休闲
游览观光、休闲娱乐的潜意识和思想萌芽，自古有之。温泉的旅游功能是与温泉的医疗保健功能相关联的，并在温泉医疗保健基础上进一步发展与提升。有些温泉地还具有独特的温泉景观和优美的自然风光，这也成为吸引人们前来旅游的重要因素。
古代温泉的旅游开发利用源于帝王的休闲娱乐活动。为满足帝王康体保健、休闲娱乐的需要，一些环境优美的温泉地建起了行宫，供帝王游幸。《初学记·骊山汤》记载：“骊山汤，初始皇砌石起宇，至武帝又加修饰焉。”这说明，早在秦汉时期，骊山温泉就成为帝王游观之地，并具有一定规模的旅游设施。骊山温泉的旅游活动在唐代达到顶峰，唐太宗和唐玄宗命专人修建宫殿，先后命名为“汤泉宫”“温泉宫”“华清宫”，并频繁游幸。
除骊山温泉外，古代众多泉质优良、环境优美的温泉地也进行了旅游开发。河北涿鹿的桥山温泉早在魏晋南北朝时期就是一个“能治百病”“赴者若流”的旅游与疗养胜地。安徽和县香淋泉在北宋元祐年间就建有旅游设施，北宋文学家秦观游和州（今南京浦口）惠济汤泉后写下《游温泉记》，该文是我国历史上第一篇完整的温泉游记。明清时期，一些偏远地区的温泉也进行了旅游开发。清代云南东川府（今会泽县）的温泉就建有完备的旅游设施：“水自石罅中仄出，清如鉴，热如汤。天然石棚，石池方丈许，因甃上中下三池，水热有差。知府萧星拱建亭，继任增修不一，轩阁因势，曲折多幽，致浴四时皆宜。”这种优美的旅游景观被当地人冠名为“温泉柳浪”，成为当地“十景”之一。
古代温泉景区什么样
古人对温泉的综合利用，特别是开展观光休闲活动，使得众多温泉地建设了很多景观建筑以及温泉沐浴设施和住宿设施。
类似于中国的古典园林，古代温泉地的景观建筑物一般为亭、榭、廊、阁、轩、楼、台、厅堂等。其中，亭运用最多，也最为常见，一般位于温泉池之上或是周边地势较高之处。亭子的原意是“停留”，形体一般小巧玲珑，四面敞开，通风透气，属于一种敞开式的小品建筑。温泉景区内的亭子，除了主要供游人浴后纳凉、休息以及登临眺望、赏景的功能外，还起到点缀园景和建立景观的作用。如和州（今安徽和县）香淋泉上建有进禨亭，为出浴者休息之地。清人靳荣藩在游蔚州（今河北蔚县）暖泉时，对暖泉书院内亭子的功能进行了描述，认为该亭是“登临凭眺之所”。
除亭之外，一些规模较大的温泉景区还建有阁、轩、楼等园林建筑乃至寺院。云南安宁温泉名誉全国，其中的景观建筑历经多次修建，规模庞大。清康熙二十八年（1689年），在总督范承勋、巡抚石琳、按察使许弘勋的主导下，景区建设了众多亭台楼阁，将环境营造得极为优雅。
那些帝王游幸的温泉地的建筑更是规模宏大，类型多样，富丽堂皇，唐代华清宫就是典型代表。骊山温泉历经秦、汉、北周和隋等几个朝代的精心营建，浴池殿室逐渐增多，树木花卉遍布山谷。唐贞观十八年（644年），唐太宗诏阎立德营建骊山宫殿，赐名汤泉宫。天宝五年（746年），唐玄宗任命房琯负责修建宫室。建成后的华清宫豪华壮丽，比起长安城内的皇宫有过之而无不及，清代乾隆年间编修的《临潼县志》称：“泉环宫内而沿山缭墙，周遍宫外，其时汤井殊名，殿阁异制，园林洞壑之美，殆非人境。”成图于北宋元祐三年（1088年）的《唐骊山宫图》详细描绘了华清宫的建筑设施，整个华清宫共有30多种类型、220余处建筑。
沐浴温泉需要固定的地点和相关设施。古代多采用“甃石为池”的方式建造泉池，即垒石为壁，以成泉池。
古代关于温泉浴池具体大小的记载不多，也较粗略。如唐玄宗御用莲花汤“周环数丈，悉砌以白石”，福建仙游双林温泉“甃石为池，方广丈许，深五六尺，亭覆其上”，河北遵化温泉“甃石池之深二丈，方四寻”，重庆温汤峡温泉“迎流水砌池，方广四丈许”，山东文登呼雷汤“中分三池，东池最热，长约一丈五尺，宽约一丈”。按照一寻为八尺、一步为五尺、十尺为一丈以及三尺为一米的度量标准，上述5个温泉池周长分别大约在12米、4米、10米、15米、5米左右。这表明，古代温泉浴池多为方形，浴池面积除个别较大外，多为中小型浴池。
为方便游客，古代一些温泉地还建有馆舍。南京汤山温泉早在唐代以前就建有汤泉馆，至宋代时，汤山汤泉馆已经废弃，但遗基尚存。总体而言，古代的温泉馆舍规模较小，设有沐寝等卧具，只提供简单食宿服务，并有“候馆”“浴院”等不同的称呼。湖北应城汤池温泉早在南北朝时期就以“神女仙汤”闻名，唐代李白的《安州应城玉女汤作》更是让它名声鹊起，历代都有众多游人在此沐浴、疗养。清人齐国政于康熙二十三年（1684年）至康熙二十九年（1690年）任应城县知县，他在任期内重修汤池候馆，并撰写了《汤池修建候馆碑记》，对重修汤池候馆的缘由、过程以及候馆的规模与功能进行了介绍。
古代何人泡温泉
著名历史地理学家龚胜生认为，大约从秦汉时期开始，泡温泉就已成为一种时尚。我国古代泡温泉的人群涵盖了从帝王皇室到平民百姓的广泛社会阶层。
帝王泡温泉的历史可追溯至西周时期。周幽王在骊山修建“幽王城”和“骊宫”，沐浴处“上无尺栋，下无环墙”，昂首见星辰，被称为“星辰汤”。秦始皇在骊山建有温泉旅游设施，并建立了温泉宫。至汉代，汉武帝对骊山温泉宫“又加修饰”。这说明，骊山温泉的旅游设施已具有较大的规模。魏晋南北朝时期，帝王对温泉的偏爱有增无减。北魏帝王非常热衷于温泉旅游，在燕州广宁郡（今河北涿鹿）、恒州代郡（今山西浑源）建立温泉宫。北魏太宗拓跋嗣、世祖拓跋焘、高宗拓跋濬、高祖拓跋宏、安定王元朗、显宗元脩均多次巡幸温泉宫，《魏书》中对此均有记载。隋唐时期，隋文帝杨坚躬行节俭，反对奢靡;但对游沐温泉情有独钟。隋文帝开皇三年（583年），他命人在骊山建立温泉宫，修建宫殿，种植上千棵松柏树，随后多次游幸此地。唐代在都城长安和东都洛阳周边建立了一些温泉宫，以京兆府新丰（今临潼）骊山的温泉宫、凤翔府郿县（今眉县）的凤泉宫、汝州梁县（今临汝县）的温泉宫最为有名。唐代帝王酷爱温泉，频繁游幸温泉宫，尤以唐玄宗为最，骊山温泉宫也是唐代帝王游幸最为集中的行宫。唐代初年，对骊山温泉宫进行了大规模修建，至唐玄宗时，华清宫已是一座结构严谨、雄伟壮丽的庞大宫殿建筑群，展现出“汤井殊名，殿阁异制，园林洞壑之美，殆非人境”的优美景象。唐玄宗极为迷恋骊山温泉，他在位44年，几乎岁岁巡幸，有时一年两幸，共达41次之多;在天宝年间后期，每年冬十月，唐玄宗至华清宫游乐避寒，第二年春天，才返回长安的皇宫。至清代，康熙、乾隆二帝除多次外出巡游外，还喜爱温泉，常以治病、疗养和狩猎为目的巡幸温泉。清太祖努尔哈赤就曾利用清河（今本溪市）温泉治疗疾病，清太宗皇太极、世祖福临也曾巡幸温泉;《清史稿》记载了清圣祖玄烨多次巡幸京城周边的昌平汤山温泉、承德汤山温泉、遵化温泉、赤城汤泉。
“上有所好，下必甚焉。”帝王对温泉的迷恋极大地影响了官僚士大夫、人文学士乃至平民百姓。人文学士在漫游山水风光、追求功名的同时，游观温泉也成为其外出的重要内容之一，他们的温泉旅游足迹遍布全国。
唐开元十八年（730年）春，李白在寄居淮南道安州（今湖北安陆）期间游览了应城温泉，并写下了著名的《安州应城玉女汤作》，该诗使应城汤泉名声大噪。
宋绍圣元年（1095年）十月，苏东坡被谪贬到广东惠州，他尚未安顿好，就到博罗县白水山探胜。同年十二月十二日，他与幼子过白水山佛迹岩，沐浴于汤池。第二年的三月、十一月，他又同友人到此赏景沐浴，并写下了《咏汤泉》，赞美温泉。
明代文学家杨慎于嘉靖年间谪戍于云南永昌卫，在云南期间，他寄情山水，每到一处，往往借咏边塞奇花异草来抒发情怀。他游观过云南的宁州、白崖、浪穹、腾冲、永昌等地温泉，对安宁碧玉泉情有独钟，称该泉为“海内第一汤”，并经常来此游览、沐浴。他题写的《正月六日温泉晚归》生动地描绘了游温泉的情况：“月似银船劝酒，星如玉弹围棋。几杵林钟敲后，两行松火归时。”
徐霞客是我国古代杰出的旅行家，在外出游览考察中，也对温泉多有涉及。徐霞客于明崇祯十一年（1638年）五月进入云南，崇祯十三年（1640年）正月东归，在云南逗留了1年多。在此期间，他考察了云南各地的温泉群，记录温泉23处，徐霞客不但简单罗列出温泉的名称和位置，还记载了水温、水质和各个温泉的特点，对罕见的沸泉、气泉进行了生动的描述。对一些著名温泉，他更是亲身游览、沐浴，并详加记载。
明中叶以降，随着手工业、商业的发展，城市日益繁华，以百工和商贾为主体的市民阶层逐渐壮大，以市民阶层为主体的游乐活动逐渐兴盛起来，人们称其为“冶游”或“野游”。明清时期，依托温泉进行的冶游也发展起来，如福州的六一泉，场所临河，有亭榭之胜，并附设菜馆，可以召唤歌女，故文人墨客多集中此地，联吟避暑。清人施鸿保在《闽杂记》中记载了福州一些温泉汤堂开展休闲娱乐活动的情况：“有日新室、一清居、万安泉、六一泉等名。重轩复榭，华丽相尚。客至，任自择室，髹盆棐几，巾拂新洁，水之深浅唯命。浴后，茗碗啜香，菰筒漱润，亦闽游一乐事也。”这既是清代乾隆、嘉庆年间福州沐浴文化的一幅风俗画，又真实地反映了当时人们依托温泉开展休闲娱乐活动的景象。
“得逢佳节须行乐，莫待萧萧两鬓催。”古代岁时节令常伴有游乐活动。明清时期，岁时节令游较为兴盛，且妇女甚至家庭主妇亦突破闺阁束缚，出门旅游。温泉也成为她们岁时节令游的对象之一。一些温泉地在岁时节令开展大规模或特定群体（妇女）的温泉沐浴活动，并加入各种竞技、文艺表演和娱乐项目，使其成为群体性的消遣娱乐活动。山东临沂汤山温泉“热如汤，爬搔委顿之疾，浴之辄愈”，因而“远方多羸粮而至者，以清明节为尤多”。王毓升在《文登温泉游览记》中详细记载了清代以来，山东文登民众在元宵、谷雨等岁时节令开展以沐浴温泉为核心内容的游乐活动：“每年元宵节，大开女禁三日，附近妇女前往沐浴者，扶老媪，抱幼女，携媳，伴邻侣;红红绿绿，熙熙攘攘，撩扑不开，牵挽不住;一时途为之塞，目为之眩。斯时也，乡间有举办花船者，有举办高跷者，有举办秧歌者，有赛跑纸马者，纷纷会集于汤之左右前后。”
古人眼中的温泉美
作为自然山水组成部分的温泉，古人从自然形态美与内涵意韵美两方面欣赏温泉的美。
古人对温泉自然美的观察较为细致，多从温泉的源、色、形等方面进行描述与赞美。在温泉诗词中，从西汉王褒的“白矾上彻，丹沙下沈”、北周庾信的“烟青于铜浦，色白于铅溪”，到唐代李白的“沸珠跃明月，皎镜函空天，气浮兰芳满，色涨桃花然”，乃至宋代秦观的“薄为虎须，洑为鱼目”……这些描述多是艺术性的，还带有诗情画意之美。
明清时期，人们对温泉的审美不仅是艺术性描述，还做出相关评价。清人洪亮吉对温泉的气味进行了评价：“盖泉有三种，曰朱砂，曰矾石，曰硫磺。磺、矾皆能捐夙痾，除积垢，而其实酷烈，久不能堪也;惟朱砂性温而和，凉暖适中。”明人杨慎曾直接游览或间接地了解过全国很多温泉，可谓“温泉专家”。他对云南安宁碧玉泉最为推崇，并从颜色、气味、温度、品质等各方面对温泉进行了综合评价，谓其为海内第一汤。
古人认为，温泉的自然美在于色如碧玉、烟似绮疏、味性温和、凉暖适中、泉池洁净。
古代文人士大夫认为，温泉的自然美不但有外在形态，还有特定的内涵。清代咸宁人郑之谌在游咸宁潜山温泉后，写下《潜山温泉记》对该泉进行点评。他认为，温泉的美不在于名气，而在于清新自然。清人陶汝鼐认为，温泉的美应是温泉与周边景物和特定文化环境的结合，他对海内外著名的温泉进行点评，并总结为“骊山廓庙也，黄山仙隐也，安宁幽谷也”。应该说，古代文人士大夫对温泉美的赞誉，除注重温泉本身的自然美，还偏重其所处环境的幽静与清新自然。
中国的名山胜水，通常都有一些关于景物的神话故事，温泉亦不例外。如湖北京山温泉就附有玉女的传说，据南朝宋人盛弘之所撰《荆州记》记载：“新阳县惠泽中有温泉，冬月未至，数里遥望，白气浮蒸如烟，上下采映，状若绮疏。又有车轮双辕形，世传昔有玉女乘车自投此泉，今人时见女子姿仪光丽，往来倏忽。”这个美丽的神话传说使人们从原本普通的景物中感知到特殊的意味甚至生命力，以致“诗仙”李白在诗中也专门提到“神女殁幽境，汤池流大川”。又如和州（今安徽和县）香淋泉也附有神话传说，“人传昔日有两美人来浴，既去，异香郁郁，累日不散”。北宋词人李端叔游观此泉后，专门写诗赞美：“华清赐浴记当年，偶讬荒山结胜缘。未必兴衰异今昔，曾经美女卸金钿。”
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